Tijuana € 8
a base di menta fresca e rum
Margarita € 8
Tequila, lime, triple sec
Tommy’s margarita € 8
Tequila, nettare d’agave, lime
Daiquiri € 8
Rum, lime, sugar
Daiquiri spicy € 8
Rum, pepe rosa, cetriolo, lime, zucchero
Daiquiri zen € 8
Rum, zenzero, lime, zucchero
Sangria
Calice € 6 // Caraffa 1 L € 20 // Caraffa 1,5 L € 25
Tostada de camarones € 6
Croccante chips di mais con gamberi, pomodoro, jalapeños, insalata
Tostada de Chili € 6
Croccante chips di mais con chili, formaggio, sour cream
Tostada de verdura € 6
Croccante chips di mais con Portobello mushroom grigliato, avocado, formaggio, cipolla, insalata, salsa Tijuana
Queso fondido € 6
Formaggio fuso insaporito da chimichurri servito con guacamole, lime e tortilla
Guacamole € 7
Tipica crema di avocado servita con chips di mais
Nachos tipicos € 7
Croccanti triangoli di tortillas di mais ricoperte di formaggio filante, peperoni dolci e jalapeños
Nachos Tijuana € 8
Croccanti triangoli di tortillas di mais ricoperte di formaggio filante, chili e jalapeños
Nachos Bandera € 8
Croccanti triangoli di tortillas di mais ricoperte di formaggio filante, jalapeños, sour cream, guacamole, pico de gallo
Filete de Pollo € 6
Tempura di pollo marinato servito con salsa bbq
Alitas de Pollo € 7
Alette di pollo croccanti e speziate servite con salsa bbq

Para completar

Sour cream € 1 | JalapeÑos € 1
Tortillas (4 pz.) € 1,50
Guacamole extra € 3 | Corn on the cob € 3
Crisper potato € 4 | Cheesesticks € 5
JalapeÑos bomb € 5 | Onion ring € 5
Taco Tres Amigos € 15
Combinazione di tre croccanti tortilla di mais servite con crisper potato e salse:
la prima ripiena di pollo, gamberi, formaggio, chimichurri
la seconda di deliziose verdure saltate in padella insaporite da salsa di soia
la terza con una particolare pietanza messicana a base di manzo e salsiccia
Jurassic Taco € 14
Croccanti tortilla di mais ripiene di pollo, insalata, pomodoro, maionese, cipolla rossa di Tropea e avocado servita con con crisper potato e salse mex
Taco de Cocinero € 14
Tortillas di mais ripiene di saporita e tenera carne di manzo, formaggio e salsa dello chef leggermente piccante servito con riso e salse mex
Taco al Carbon € 14
Tortillas di farina ripiene di battuta di manzo, formaggio e salsa al pomodoro servite con riso e salse mex
Taco de Verdura € 13
Soffici tortilla di farina ripiene di verdura grill insaporite con emulsione alla soia servite con salse mex
Taco de Camarones € 13
Soffici tortilla di farina ripiene di gamberi, insalata, pomodoro, mais e avocado insaporiti da chimichurri servito con salse mex
Taco Maya € 13
Tortillas di mais ripiene di formaggio e pollo cotto in brodo leggermente piccante e speziato servito con riso e salse mex
Taco de Pez € 13
Tortillas di farina ripiene di filetti di pesce bianco in tempure, insalata, pomodoro, avocado, maionese aromatizzata al chilly leggermente piccante servita con riso pilaf e salse mex

Le fajitas derivate dalle “Falditas” (piccoli pezzi) di origine spagnola sono listarelle di carne marinate con cipolle e peperoni tagliati finemente, grigliate accompagnate da: guacamole, pico de gallo, sour cream, crema di fagioli, formaggio, tortilla calde

Beef e Chicken fajitas € 16
Listarelle di manzo e pollo
Chicken fajitas € 15
Listarelle di pollo
Chicken & Shrimp fajitas € 16
Listarelle di pollo e gamberi
Vegetarian fajitas € 15
Listarelle di verdure miste

Burrito Mucho mexico € 14
Burrito ripieno di pollo, fagioli, formaggio e chipotle (tipico peperoncino mex) servito con riso e salse mex
Burrito San Diego € 14
Tortilla di farina ripiena di uova strapazzate, chicken nuggets,formaggio e maionese al bacon servito con crisper potato e salse
Burrito de Verdura € 13
Tortilla di farina ripiena di riso mex, verdure di sagione in salsa di soia, crema di ceci servita con guacamole, pico de gallo e crema di fagioli
Chili Tijuana € 14
Il classico chili di carne con aggiunta di formaggio e jalapeños servito con tortilla calde
Chicken Shrimp asada € 14
Combinazione di pollo a cubetti e code di gambero grigliate e insaporite da salsa Mole accompagnati da quesadilla, guacamole e salse messicane
Carne Asada estilo € 14
Saporita carne di manzo arrotolata e cotta su uno spiedo di legno servita con quesadilla, guacamole e salse mex
Quesadillas Mariposa € 14
Tortilla di farina croccante ripiena di maiale speziato cotto a bassa temperatura, formaggio e salsa bbq servita con riso e salse mex
Tierra y Mar € 25
Dadolata di tenero filetto di manzo insaporita da salsa mole (leggermente piccante) abbinata a gamberoni saltati in salsa chimichurry (saporito pinzimonio argentino) accompagnati da quesadilla, guacamole, riso pilaf, pico de gallo e sour cream
Albodingas alla messicana € 13
Polpette al pomodoro aromatizzate con spezie e peperoncino ancho servite con riso pilaf e tortilla calde

Tenderloin € 25
Filetto di manzo piemontese di 250 g accompagnato da crisper potato, insalata e salse
Rib-eye € 21
300 g di angus argentino caratterizzato da una sottile venatura di grasso che conferisce alla carne gusto e succulenza accompagnata da insalata e crisper potato
Argentina y Mexico € 22
Entrecote di angus argentino abbinata ad un involtino di tortilla ripieno di verdura ricoperto di formaggio accompagnati da cheesesteak e crisper potato
Tex-Mex steak € 26
Tenero filetto e gustosa salsiccia accompagnati da riso mex, fagioli neri, patatine fritte e salse che creano una combinazione eccezionale delle due nostre tipologie di cucina
Cowboy steak € 19
Costata di manzo grigliata servita con spicy potato, onion ring e insalata di stagione
El Pincho € 14
Spiedini misti di pollo e salsiccia serviti con crisper potato e salse

Giant burger € 15
Gigantesco hamburger ricoperto di formaggio filante e completato con insalata, pomodoro e cipolla,
accompagnato da cheesestick, crisper potato e salse
Cheeseburger € 11
200 g di carne macinata homemade, cheddar, insalata, pomodori accompagnato da crisper potato e salse
Bacon burger € 13
200 g di carne macinata homemade, croccante bacon, insalata, pomodori, cetrioli e cipolla accompagnato da crisper potato e salse
Soia burger € 12
Hamburger di soia, cheddar, insalata, pomodori accompagnato da crisper potato e salse
Chicken burger € 10
Dorata cotoletta di pollo, insalata pomodoro e maionese accompagnato da crisper potato e salse
Mexican burger € 13
200 g di carne macinata homemade, cheddar,
pomodori e guacamole avvolti da una soffice tortilla di farina accompagnato da crisper potato e salse
Tijuana burger € 13
200 g di carne macinata homemade, bacon, cheddar, cipolla caramellata, salsa della casa accompagnato da crisper potato e salse
Red burger € 13
200 g di carne macinata homemade, bacon, cheddar, cipolla rossa di Tropea, radicchio, salsa bbq servito con crisper potato e salse

Surf & turf burger € 15
200 g di carne macinata homemade, gamberoni grigliati, scamorza affumicata, cipolla caramellata al ribes rosso, dressing al pepe nero servito con crisper potato e salse

Double cheese bacon € 15
200 g di carne macinata homemade, doppio cheddar, doppio bacon, maionese al bacon servito con onion ring, crisper potato e salse
Chicken bacon € 13
Dorata cotoletta di pollo e bacon, cheddar souce servito con crisper potato e salse
Cream cheese burger € 13
200 g di carne macinata homemade, bacon glassato al miele e salsa bbq, cream souce (mozzarella e cheddar) servito con crisper potato e salse
Guaca burger € 14
200 g di carne macinata homemade, mozzarella, friarielli, guacamole, jalapeño servito con crisper potato e salse
Garden burger € 14
200 g di carne macinata homemade, erbette di stagione saltate in padella con olive taggiasche e capperi, cesare sauce,  mozzarella, pomodoro, acciughe servito con crisper potato e salse
Fish burger € 12
Burger di branzino panato, insalata, pomodoro, avocado, salsa ranch al pepe nero servito con crisper potato e salse
Chicken salad € 8
Insalata mista, pollo grill, pomodori, mais e olive nere servita con tortilla calde
Avocado y Pollo € 10
Pollo, avocado, sedano, prezzemolo, olive nere, paprika, insalata e pomodoro bagnati da un’infusione di olio, menta e zenzero
Black&White salad
Insalata tiepida di riso venere e basmati
con verdure € 8
con verdure e gamberi € 10

Menù Cowboy € 10
Croccanti chicken nugget accompagnati da una montagna di patatine fritte, ketchup e maionese + bibita compresa
Menù Sombrero € 10
Hamburger di carne di manzo ricoperta di formaggio e servito con abbondanti patatine fritte, ketchup e maionese + bibita compresa

Dessert

Brownies € 4
Cheesecake € 4

Vini Internazionali

Spagna Vini Rossi
Tempranillo doc € 17
Chile Vini Rossi
Cabernet sauvignon reserva € 19
Carmenere € 19
Pinot nero reserva € 20
Chile Vini Bianchi
Chardonnay reserva € 17
Argentina Vini Rossi
Malbec € 18
Usa Vini Rossi
Cabernet souvignon f.f. coppola € 39
Ziffandel f.f. coppola € 39
South africa Vini Rossi
Pinotage € 24

Vini Nazionali

Vini Bianchi
Verdicchio classico Marche € 17
Vermentino di gallura Sardegna € 17
Pinot nero vinificato in bianco Lombardia € 16
Greco di tufo Campania € 20
Muller thurgau Trentino Alto Adige € 17
Chardonnay Friuli € 17
Sauvignon Veneto € 17
Moscato dolce Piemonte € 17
Vini Rossi
Morellino di scansano Toscana € 18
Chianti classico Toscana € 24
Cabernet sauvignon Veneto € 16
Amarone Veneto € 45
Barbaresco Piemonte € 39
Bonarda vivace Lombardia € 16
Primitivo Puglia € 16
Nero d’avola Sicilia € 16
Montepulciano d’Abruzzo € 16

Beer

Wairsteiner pilsner
Germania - 4.8% vol
large € 5 / small € 4
Pater linus
Chiara doppio malto
Belgio - 6.5% vol
large € 6 / small € 4
Dunkel rossa
Germania - 5.1% vol
large € 6 / small € 4
Corona € 5

Soft drink

Ananas € 4 | Mango € 4 | Maracuja € 4
Gingerale € 4 | Coca Cola € 4 | Sprite € 4
Schweppes lemon | Tonic | Orange € 4
Acqua 
50 cl € 2
75 cl € 2,50
Caffè € 1